Curso de
Producción y Conservación
de semillas orgánicas de polinización abierta
Organiza Asociación Gaia - Instituto
Argentino de Permacultura
"Sin los grupos de salvadores de
semillas y los bancos
de semillas locales de intercambio, los agricultores hubiéramos
perdido la mayoría de las variedades de semillas desarrolladas
por nuestros ancestros, principalmente mujeres y ancianos. Es un
escándalo público que hoy las semillas estén
patentadas
y sujetas a modificaciones genéticas y controles
legales" Bill Mollison.
Los invitamos a compartir esta gran oportunidad de entrenamiento teórico-práctico sobre los procesos de recolección, producción y mantenimiento de semillas orgánicas.
Dirigido a
pequeños
agricultores, estudiantes, profesionales, ONG ambientalistas
y a todas las personas que
desean recuperar y mantener el valor y la riqueza del material
genético natural, para su uso personal, para el inicio de bancos
de semillas o empresas de producción
o que simplemente por amor al Planeta, quieran
sumar su esfuerzo para mantener la biodiversidad.
Temario
1)
Mantenimiento de la pureza varietal y principios de la genética
a tomar en cuenta.
2) Criterios de selección de
individuos por especie.
3) Análisis de las
diferentes familias para la producción de semillas. Principios
de domesticación de variedades ancestrales (Heirloom).
Actualización sobre cultivo y selección de especies
Andinas y otras.
4) Métodos de
aislación.
5) Métodos de cosecha
según diferentes especies.
6) Procesamiento: técnicas
artesanales y semi-industriales para la limpieza de semillas. Recaudos
para prevenir contaminación por insectos y enfermedades.
7) Testeo de germinación.
8) Taller de Conservación
eficaz de semillas a largo plazo.
Se
presentará un método revolucionario desarrollado por el
profesor Cesar Gomez Campos de la Universidad Politécnica de
Madrid. Si bien el método tiene mas de 40 años de
experiencia,
solo hace 2 años se está difundiendo por el mundo. Es un
método sencillo, de mínimo costo y gran eficacia,
disminuyendo además en un 95% las tareas de mantenimiento de los
bancos de semillas. Temas a incluir:
Bases
y principios para la Conservación de Semillas. Métodos
sencillos para disminuir
la humedad. Diferentes tipos de recipientes. Características
adecuadas
del ambiente para el correcto mantenimiento de semillas.
Historia y
desarrollo de los grandes bancos de semillas. Problemática
general de la conservación de semillas a largo plazo. Protocolos
desarrollados, ciclos de rejuvenecimiento, causas de erosión
genética dentro de los bancos.
Semillas ortodoxas
y recalcitrantes. Efecto comparativo de la baja humedad y la baja
temperatura en la conservación.
Importancia de
envases utilizados, recientes descubrimientos de las fallas en los
envases utilizados normalmente. Nuevos criterios de envases, criterios
de seguridad en envases herméticos.
Obtención de muestras
y sistemas de registro.Colecciones
activas, colecciones base y elaboración de una colección
de “caja negra” Sugerencias
para nuevos estándares de conservación de semillas.
Diseño y construcción de edificios económicos y
eficientes para nuevos bancos de semilla. Presentación del banco
de semilla del Instituto Argentino de PermaculturaDesafíos
en la producción de semillas orgánicas certificadas
Además se abrirá el espacio para intercambiar
experiencias y desafíos en la organización de bancos de
semillas y el desarrollo de redes de intercambio.
La propuesta es compartir todo el curso para poder ver en detalle
los
diversos temas. Pero para aquellas personas que ya tienen una base
solida en produccion de semillas y quieran profundizar solamente el
tema de conservacion de semillas con el metodo revolucionario de
ultrasecado, puede solicitar su participación solamente de ese
taller que sera el ultimo dia del curso.
Dr. Gustavo
Ramírez
Desde su graduación como Médico
Veterinario (1983), participó en diversos proyectos de vida
silvestre y desarrollo de sistemas agroecológicos. Tiene una
amplia formacion en Permacultura, que profundizo
en cursos avanzados con diversos expertos internacionales, y sobre todo
aplicando los conocimientos a la práctica e investigacion
permacultural, con foco en la adaptacion de la misma a la realidad
latinoamericana, buscando integrar a los diseños, el arte, los
conocimientos populares y la flora nativa. Es miembro fundador de la Ecovilla Gaia,
en Navarro, Bs. As. donde ha realizado el diseño general de los
sistemas. Allí vive hace 14 años en comunidad y junto a
su familia. Organizó en 1997 el Instituto Argentino de
Permacultura (IAP), con el objetivo de funcionar como centro de
investigación y educación. Se ha dedicado con
pasión a la Agricultura Natural, basado en los principios de
Masanobu Fukuoka. Comenzo a investigar y cultivar un gran numero de
especies y variedades utilizando semillas de polinizacion abierta.
Recibio profundo entrenamiento en el tema produccion de semillas del
Ing. Emigdio Ballon, quien ofrecio en el IAP numerosos cursos.
Participo tambien de un curso intensivo del metodo de conservacion de
ultrasecado con el profesor Cesar Gomez Campos. Al mismo tiempo fue
organizando un banco de semillas, buscando siempre mejorar la
conservacion del material a travez de metodos sencillos. Diseño
y construyo un edificio bioclimatico de tierra para el banco de
semillas del IAP.
Uno de sus principales intereses actuales
es la produccion de bancos de semilas y redes de intercambio.
Ing. Pablo Valentín Ermini
Como Ingeniero Agronomo rabaja en el Programa INTA Prohuerta en Santa Rosa La Pampa, donde se dedica al desarrollo de Agricultura Urbana y Periurbana, realizando tareas de promoción y capacitación en producción y conservación de especies vegetales hortícolas de polinización abierta. Entre sus principales actividades desarrolló la red de semillas para dicho programa.
Se especializo en el tema producción y conservación de semillas de polinización abierta, tema que presento en la conferencia internacional de Seed Savers Net en Australia 2006."Bancos sociales de semillas, germen de libertad y esperanza" por Gustavo Ramirez
“Caja fuerte" de semillas en el Ártico
VER VIDEO BANCO SEMILLAS GAIA
El curso se desarrollará en la Ecovilla de la
Asociación Gaia, ubicado en el partido de Navarro, a 110km. de
la ciudad de Buenos Aires. En el lugar se están desarrollando
hace 14 años diversos sistemas sustentables en distinto nivel de
progreso: cortinas de viento, sistema agroforestal, construcciones
naturales, energías alternativas, tratamientos de agua y
baños secos y espacio de reserva natural. Tambien se ha creado
un interesante banco de semillas de polinización abierta, con un
innovador sistema de construcción en tierra. Desde 1996 se
está desarrollando un programa de cultivo y producción de
semillas de polinización abierta, de especies y variedades poco
convencionales. Se dedica también a ofrecer cursos de
formación y difusión del tema, promoviendo redes de
intercambio entre agricultores y ONG de Argentina y países cercanos.
Costo
e inscripción
El
costo incluye
alojamiento
y comida naturista durante el curso
completo.
El curso
empieza el viernes 11hs y termina el domingo 21 por la tarde.
Si prefieren pueden llegar el
dia anterior para ir aclimatandose, consultar costo extra.
Las vacantes son limitadas, los interesados deberán
enviar la ficha de pre-inscripción completa, y abonar una
reserva del 30%.para confirmar lugar.
Para mayor información
comunicarse con gaia@gaia.org.ar
Ecovilla Gaia
Tel: (+54-2272) 492072
Celular: (+54-2227) 15 552 554
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